سمبوسة اللحم المفروم المشوية بالفرن

التعليمات

في مفرمة اللحم HV6 مينس اند شوب من مولينكس، وباستخدام الرأس ذي الفتحات الصغيرة، افرمي اللحم وضعيه في وعاء.

اقلبي مفرمة اللحم HV6 مينس اند شوب وثبتي ملحق المفرمة ثم افرمي البصل فرماً ناعماً، يليه كلّ من الجزر، الكزبرة، الثوم، الصنوبر والزنجبيل.

في مقلاة متوسطة الحجم، حمي زيت الزيتون وضعي الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون.

أضيفي البصل المفروم، الجزر، الثوم والزنجبيل.

أضيفي اللحم وقلبيه لحوالى 10 دقائق حتى يتمازج مع الخضار ثم رشي الكزبرة.نكهي المزيج بالبهارات المشكلة، الملح، الكمون والفلفل الأسود. اتركي حشوة اللحم على النار لـ5 دقائق إضافية.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف كل رقاقة سمبوسة وأغلقي العجينة على شكل مثلث.

أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية الحشوة.

صفي سمبوسة اللحم في صينية فرن مدهونة بالزيت وادخليها إلى الفرن.

اخبزي السمبوسة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

قدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب أطباقك الرئيسية.