‎‎‎‎‎‎‎‏‏‏‏‏وصفات سهلة وسريعة بالمعكرونة

عندما ترغبون بتناول وجبة غنية لكن لا تخططون لتمضية نهاركم كله في المطبخ، لا مثيل لوصفات المعكرونة. إن الوصفات ‏التالية سهلة جداً وتجهز بوقت قليل جداً لتقدموها على سفرتكم.‏

‎‎‎االمعكرونة بصلصة الطماطم الطازجة

إإن هذه الوصفة سهلة التحضير وطعمها لذيذ جداً. في الخلاط عالي السرعة، ضعوا 3 حبات كبيرة الحجم من الطماطم، ‏فصّين من الثوم، 3 ملاعق كبيرة من ورق الريحان المفروم فرماً خشناً و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نكّهوا بالملح ‏والفلفل الأسود. أخلطوا المكونات حتى تحصلوا على قوام ناعم ثمّ ضعوا المزيج في وعاء كبير الحجم. أسلقوا 500 غرام من ‏المعكرونة "أل دانتي" ثمّ صفّوها وأضيفوها إلى وعاء صلصة الطماطم. أخلطوا المكونات حتى تتغطى المعكرونة ‏بالصلصة. زيّنوا بالريحان المفروم وقدّموا الطبق على سفرتكم!‏

‎‎‎معكرونة بالخضار وصلصة البشاميل

هذه الوصفة غنية جداً خاصة خلال أيام فصل الشتاء الباردة. أسلقوا 500 غرام من المعكرونة "أل دانتي" ثمّ صفّوها جيداً. ‏في خلاط ألترا بلند +، أخلطوا كوبين من الحليب مع كوبين من الدقيق. قلّبوا حبة بصل مفرومة بملعقتين كبيرتين من الزبدة ‏على حرارة هادئة حتى تذبل. أضيفوا مزيج الدقيق تدريجياً وحركوا باستمرار لتجنب الكتل. عند انتهاء كمية مزيج الدقيق ‏أضيفوا مكعب مرق واستمروا بالخلط حتى يكثف قوام المزيج. نكهوا بحسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود. في صينية فرن، ‏ضعوا المعكرونة مع القليل من الكوسا المفروم والطماطم الكرزية ثمّ اسكبوا صلصة البشاميل. إخبزوا المزيج لـ20 دقيقة ‏حتى تنضج المكونات. يمكنكم إضافة الجبن المبشور في الدقائق الخمس الأخيرة ثمّ تقديم الطبق.‏

‎‎‎‎‎اسلطة المعكرونة بالكاري

تحتاج هذه الوصفة الشهية لأقلّ من 25 دقيقة من التحضير! أسلقوا 500 غرام من المعكرونة لـ8 دقائق في الماء المملّح ثمّ ‏صفّوها جيداً. في الخلاط، أخلطوا نصف كوب من المايونيز، 8 ملاعق صغيرة من الكاري البودرة، 300 غرام من لبن ‏الزبادي وعصير حبة ليمون حامض حتى تحصلوا على قوام ناعم. ضعوا صلصة المايونيز، المعكرونة، الخيار المقطّع إلى ‏مكعبات وعودين من الكرفس في وعاء. نكّهوا بحسب الرغبة وقلّبوا المكونات حتى تتداخل. ألف صحة!‏