هكذا تستفيدون من بقايا الطعام خلال رمضان!

بعد إفطار غني، من المحتم أن يبقى كمية من الطعام على المائدة. لكن طبعاً هناك طرق للاستفادة من بقايا الطعام وتجنب رميها في القمامة.

فرزوا المكونات المقطعة والاطباق

إذا لم ترغبوا بطهي البقايا، وضّبوها بكيس بلاستيكي وفرّزوها لليلة أخرى. يمكنكم تفريز الفواكه والخضار المقطّعة، الكوكيز والخبز، أو الأطباق الرئيسية مثل بيتزا الدجاج أو الكبة بالصينية.

شوربات غنية

هل بقيت كمية من شوربة العدس بالكمون؟ قطّعوا البطاطس، الجزر والبصل الأحمر في محضر الطعام دوبل فورس وقلّبوها في القليل من الزيت النباتي. أضيفوها إلى الشوربة وسخنوها من جديد ثمّ قدموها.

سلطات مبتكرة

إذا حضرتم الدجاج المشوي في الليلة السابقة وبقيت كمية من صدور الدجاج، أضيفوها إلى البعض من الخس المفروم، الطماطم الكرزية وشرائح الأفوكادو. أخلطوا المكونات مع القليل من الصلصة الإيطالية.

وصفات جديدة بالارز المطبوخ

هل لديكم أرز مطبوخ ولا ترغبون بتقديمه وحده؟ قطّعوا الجزر والبصل الاخضر في محضر الطعام وقلّبوا المزيج في القليل من الزيت النباتي. أضيفوا بقايا الأرز وحرّكوا لبضع دقائق. إجمعوا المزيج في زاوية من المقلاة ثمّ أضيفوا البيض واخفقوه. حرّكوا المكونات حتى تتداخل ثمّ قدّموا الطبق.