‎‎‎‎‎‎‎حلويات سهلة وسريعة ستتفاجئون من إمكانية تحضيرها في الخلاط

هل جربتم يوماً استخدام الخلاط في تحضير حلويات سهلة وسريعة؟ إستفيدوا من هذا الجهاز المتعدد اللإستخدامات في كلّ مرة ‏ترغبون بالإستمتاع بنكهات حلوة في وصفات تقليدية أو جديدة ومبتكرة.‏

‎‎‎تشيز كيك بالفراولة

هذه ربما أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك الفراولة! إجرشوا 250 غرام من البسكويت على سرعة عالية في خلاط ألترا بلند ‏‏+. أضيفوا 100 غرام من الزبدة المذوبة واخلطوا المكونان على سرعة عالية حتى تحصلوا على القوام المطلوب. رصّوا ‏المزيج جيداً في قالب ذات قاعدة متحركة وأدخلوه إلى الثلاجة حتى يجمد. لتحضير الحشوة، أخلطوا 600 غرام من جبن ‏الكريم مع 100 غرام من السكر البودرة وبعض قطرات خلاصة الفانيليا في الخلاط. أضيفوا تدريجياً كوبأ وربع من القشطة ‏حتى تحصلوا على قوام متجانس. إفردوا المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلوا القالب إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقلّ. ‏أضيفوا الفراولة الطازجة على الوجه واسكبوا القليل من صلصة الفراولة ثمّ قدّموا الحلى على سفرتكم.‏

‎‎‎أيس كريم التوت الأزرق في الخلاط ‏

لا شيء يضاهي كرة أو كرتين من الايس كريم اللذيذ خلال أيام فصل الصيف الحارة. ضعوا كوبين من الحليب، 4 ملاعق ‏صغيرة من خلاصة الفانيليا، ربع كوب من العسل و4 أكواب من التوت الأزرق الطازج في الخلاط عالي السرعة. أضيفوا ‏‏8 أكواب من مكعبات الثلج واخلطوا على السرعة 1. إرفعوا السرعة تدريجياً حتى تبلغوا السرعة القصوى. أخلطوا المكونات ‏حتى تتداخل. عندما يصبح الأيس كريم جاهزاً، وزّعوه داخل كاسات وقدّموه.‏

‎‎‎‎‎براونيز الشوكولاتة

لن تستطيعوا مقاومة هذه الوصفة للبراونيز إلى جانب القهوة المثلجة بالحليب أو الشاي الساخن. في خلاط ألترا بلند +، ‏أخلطوا 4 حبات موز مهروسة، 4 حبات بيض، 4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا، ربع كوب من حليب جوز الهند ‏وكوب من حبيبات الشوكولاتة. أضيفوا كوبين من بودرة الكاكاو ونصف كوب من العسل ثمّ اخلطوا المكونات حتى تحصلوا ‏على مزيج ناعم. أضيفوا ملعقة صغيرة من البايكينج صودا واخلطوا المزيج بشكل متقطّع حتى يصبح قوامه ناعماً. إدهنوا ‏صينية فرن بالزبدة وانثروا القليل من الدقيق. أضيفوا عجينة البراونيز واخبزوها لـ25-30 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على ‏حرارة 180 درجة مئوية. اتركوا الصينية تبرد لـ10 دقائق ثمّ قدموا البراونيز أو أدخلوها إلى الثلاجة حتى يحين موعد ‏التقديم.‏