شوربة الشوفان بالخضار

التعليمات

ذوبي الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل من ثم الثوم وحركي حتى يذبلا.

ضعي الجزر والكراث وقلبي المكونات لحوالي دقيقة ثم أضيفي الشوفان.

حركي المكونات لدقيقتين من ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

اخلطي ثلاثة ارباع كوب من الحليب مع دقيق الذرة في وعاء صغير وأضيفيه إلى القدر.

اسكبي ما تبقى من الحليب وحركي.

انثري الكزبرة ونكهي الشوربة بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

إرفعي الشوربة عن النار واسكبي نصف الكمية في خلاط فاسيكليك الزجاجي Tripl’Ax من مولينكس.

اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

كرري نفس الخطوة مع الكمية المتبقية من الشوربة.

أعيدي تسخين الشوربة لبضع دقائق.

أسكبي الماء بحسب الحاجة للحصول على مزيج ناعم غير شديد مع التحريك حتى الغليان.

زيني شوربة الشوفان بالجزر المبشور ثم قدميها ساخنة على مائدتك.