طريقة عمل تشيز كيك سهل
المكونات
لعدد 3 شخص
- 10-15 حبة تمر (بحسب الحجم) منزوعة النواة
- قبضة إلى قبضة ونصف جوز بقان
- رشة ملح
- قبضة كاجو
- ملعقة كبيرة شراب قيقب
- كوب حليب لوز
- ملعقة كبيرة قرفة
- قطرتان
- خلاصة فانيليا
التعليمات
باستخدام وظيفة "المكسرات"، أخلطوا التمر، جوز البقان والملح في خلاط ألترابلند + حتى تحصلوا على عجينة جافة مع بعض قطع البقان المقرمشة.
مدوا العجينة على شكل دوائر صغيرة (يمكنكم استخدام قطاعة بسكويت في هذه الخطوة).
لتحضير كاسترد التشيز كيك: انقعوا حبات الكاجو.
أخلطوا الحبات مع شراب القيقب، حليب اللوز، القرفة والفانيليا.
أسكبوا المزيج على دوائر القاعدة وأدخلوها إلى الثلاجة لعدة ساعات. قدموا الحلى مع جوز البقان المحمّص في المقلاة. يمكنكم إضافة بعض حبوب شراب القيقب والقليل من شراب القيقب (المتوفرة في محلات بيع المأكولات العضوية).
النصائح
حضروا قاعدة غنية بالعناصر الغذائية التي لا تتطلب الخبز. أضيفوا إليها المذاق الحلو من خلال إضافة شراب القيقب، وبالتالي تتجنّبون الوحدات الحرارية الفارغة الموجودة في السكر الأبيض.
راجع الخدمات
