كفتة الدجاج السهلة والسريعة

المكونات

لعدد 6 شخص

  • صدر دجاج مقطع إلى مكعبات - 500 غرام
  • بقسماط - كوب
  • حليب - ربع كوب
  • بصل - 1
  • ثوم - فصان
  • كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - ربع باقة
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع باقة
  • فلفل أسود - ملعقة صغيرة ونصف
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي - كوبان ونصف

التعليمات

في مفرمة لامولينت فورس من مولينكس، أفرمي البصل والثوم ثمّ الدجاج حتى يصبح ناعماً.

ضعي المكونات في وعاء وأضيفي إليها البقسماط، الحليب، الكزبرة، البقدونس.

نكّهي المكونات بالفلفل الأسود والملح.

أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم.

في مقلاة على النار، حمي الزيت واقلي كرات الكفتة على عدة دفعات لدقيقتين من كل جهة.

قدمي أقراص كفتة الدجاج ساخنة على مائدتك.