وصفة الايس كريم التركي
المكونات
لعدد 3 شخص
- قبضة فراولة (لإضافة اللون)
- ½ حبة افوكادو
- 250 غ لبن زبادي (أو توفو لمن يعاني من حساسية على اللاكتوز)
- ملعقتان كبيرتان ماء ورد
- ملعقتان كبيرتان عسل
- قبضة لوز وفستق حلبي (تحفظ جانباً)
التعليمات
حمّصوا الفستق الحلبي واللوز في مقلاة أو في الفرن. اجرشوها واتركوها جانباً.
ضعوا باقي المكونات في خلاط ألترابلند + واختاروا وظيفة "السموثي".
أسكبوا المزيج في صينية مكعبات الثلج.
عندما تجمد، إطحنوها باستخدام وظيفة "الايس كريم".
شكّلوا المزيج إلى كرات وضعوها في كاسات تقديم.
أنثروا على الوجه الفستق، اللوز والاسيرولا.
النصائح
يمكنكم إضافة ملعقة صغيرة أسيرولا مجففة (غنية بالفيتامين سي) فالفيتامين سي تساعد الجسم على امتصاص الحديد. يمكن أن يكون للاسيرولا والسبيرولينا مفعول تآزري. تنبثق الاسيرولا من شجرة كرز صغيرة في أمريكا الجنوبية وهي غنية بالفيتامين سي، مضاداة الأكسدة ومضاداة الالتهاب. تحتوي على الفيتامين سي بكمية 10 إلى 40 مرة أكثر من حبة برتقال. يمكنكم إضافة القليل من الاسيرولا إلى حلوياتكم وستعمل على تحسين جهاز المناعة لديكم. إذا لم تتوفر لديكم الأسيرولا، يمكنكم ادخال مكونات أخرى غنية بالفيتامين سي إلى نظامكم الغذائي مثل البقدونس الطازج، الغوافا، الملفوف، الكيوي، الفلفل الرومي والحمضيات.
راجع الخدمات
