وصفة بان كيك البطاطس
المكونات
لعدد 4 شخص
- 4 أكواب بطاطس مهروسة
- 4 حبات بيض
- فصّا ثوم
- ½ كوب دقيق
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
- ¼ كوب بصل مفروم
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- ¼ كوب كريمة حامضة
التعليمات
في خلاط ألترابلند +، أخلطوا البطاطس المهروسة، البيض، فصّي الثوم، الدقيق، البصل وجبن البارميزان.
نكّهوا بالملح والفلفل الأسود. أخلطوا المكونات على سرعة عالية حتى تحصلوا على قوام كريمي وناعم.
سخّنوا الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة. أسكبوا ¼ كوب من عجينة البان كيك في المقلاة وقلّبوها حتى تنضج من الجهتين.
قدّموا الطبق ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة.
راجع الخدمات
