وصفة بان كيك بالقشطة والعسل

التعليمات

اخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم ثم انقلي المكونات إلى خلاط فاسيكليك الزجاجي Tripl’Ax من مولينكس.

اخلطي الحليب، الزيت والماء ثم اسكبي المزيج فوق المكونات الجافة في الخلاط.

اخفقي المكونات للحصول على مزيج ناعم ومتجانس.

انقلي مزيج العجين إلى وعاء عميق وحمي مقلاة مدهونة بالزبدة على النار.

اسكبي ربع مغرفة من العجين فوق المقلاة.

دعيها تتحمر لدقيقتين من جهة ثم اقلبيها لتتحمر من الجهة الثانية.

أعيدي هذه الخطوة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

احشي فطائر البان كيك بالقشطة وشرائح الموز.

اسكبي عليها العسل وزينيها بالفراولة.