وصفة عجينة بيتزا سهلة وسريعة

المكونات

لعدد 8 شخص

  • كوبا دقيق متعدد الإستخدامات
  • ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ‏¾ كوب ماء دافئ‏
  • ملعقة صغيرة سكر

التعليمات

‏ حمّوا الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.‏

ضعوا الماء في وعاء عجانة ماسترشيف غورميه. أضيفوا الخميرة واتركوا المزيج لـ10 دقائق حت تتشكل رغوة.‏

‏ أضيفوا الدقيق، الملح، السكر و½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.‏

‏ أرفقوا ملحق العجن. إعجنوا المزيج على سرعة منخفضة وارفعوا السرعة تدريجياً إلى 4.‏

‏ إعجنوا عجينة البيتزا لـ8 دقائق حتى تصبح ناعمة. إفردوها على سطح منثور بالدقيق، ثمّ قسّموها إلى كرتين.‏

‏ إدهنوا الكرتين بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، غطّوها بفوطة مبللة واتركوها لترتاح على الموقد لـ5 دقائق.‏

‏ بواسطة النشابة، إفردوا العجينة على سطح منثور بالدقيق وأضيفوا مكوناتكم المفضلة.‏

إخبزوا البيتزا لـ15 دقيقة.‏

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات