مقلاة عميقة من مولينكس

يجب عدم وضع الطعام البانيه (المغمس بالبيض والدقيق والبقسماط أحياناً) في السلة مباشرةً. فالخليط يلتف حول أسلاك السلة ويلتصق بها.
ضعوا السلة في الزيت أولاً. وارتدوا قفازات عند وضع الطعام في الزيت.

يمكن إعداد جميع أنواع الطعام في القلاية: الخضراوات، واللحوم، والسمك، والمأكولات البحرية، والفاكهة. يمكنكِ إعداد الحلويات باستخدام القلاية: الفطائر، والكعك، والفاكهة.

يمكنك ترك الزيت في القلاية مع ترك الغطاء مغلقًا، وبذلك يبقى بحالة جيدة ونظيفة. في حال عدم استخدام القلاية لفترة طويلة،احرصي على حفظ الزيت في وعاء منفصل وتنظيف القلاية.

لا تقوموا بخلط أنواع مختلفة من الزيوت، لأن درجة حرارة القلي تختلف من زيت إلى أخرى وخاصة تلك التي تتسبب في تشكيل مستحلبات تؤدى الى الغليان أثناء القلي.

يختلف الوقت حسب ضبط جهاز تنظيم الحرارة والحجم والموديل بين 10 و18 دقيقة. فاستخدام الموديل الذي يحتوي على وعاء ثابت أو قابل للفصل يحدث فرقا. يضيء مؤشر درجة الحرارة (حسب الموديل) حين تسخن القلاية وينطفئ الضوء عندما تصل القلاية إلى درجة الحرارة المطلوبة.

يجب تغيير فلاتر الفحم المعدنية بعد 35 إلى 50 مرة قلي، اعتمادًا على الموديل (يوضح مؤشر التشبع الوقت اللازم لتغيير الفلتر). يجب تغييرفلاتر الفوم بعد 20 مرة قلي. إذا كنتِ تقلين السمك، ننصحك باستخدام فلتر منفصل وتغيير الزيت بعد كل استخدام. فلاتر تنقية الماء المصنوعة من ألياف الكربون يجب غسلها بعد 80 مرة استخدام (فهي تتجدد بعد كل عملية غسيل). نظام تنقية الهواء (Pure Air) نظام دائم ولا يحتاج للاستبدال.

يحب تغيير الزيت في القلاية بعد 10 مرات من استخدامه على الأقل. يجب تغيير زيت عباد الشمس، وزيت الفول السوداني، وزيت الصويا بعد 5 مرات من استخدامها أو حين تسمع فرقعات قليلة (فهذا يعني تواجد ماء بداخل زيت القلي) . فالتنظيف المنتظم للزيت يحافظ عليها لمدة أطول وقد تحتاجون لتغيير الزيت أكثر عند قلي السمك، أو المأكولات البحرية، أو الطعام المخصص للقلي.

يجب تصفية الزيت أو فلترته (باستخدام فلاتر ورقية أو إناء تصفية، أو مصفاة) بعد أن يبرد وبعد كل استخدام. يحمي ذلك الزيت من أن يفسد مبكرًا. يجب حفظ الزيت المستخدم لقلي السمك منفصلاً.

أ) الزيت ليس ساخناً بالقدر الكافي. إذا كان لديكم منظم حرارة قابل للضبط، تأكدوا من ضبطه على الإعداد المناسب للطعام الذي تقومون بطهيه. أما إذا كانت جهازكِ لا يحتوي على منظم حرارة قابل للضبط، فتأكدي أن الضوء الموجود في المقلاة قد انطفئ، فهذا الضوء يُخبرك أن الزيت جاهز للقلي.
ب) وجود كمية زائدة للغاية من الطعام في السلة. قومي بقلي الطعام بكميات أصغر (وخاصةً الأطعمة المجمدة للحصول على نتائج مثالية.
ج) لم يتم طهي الطعام لفترة كافية. زيدوا وقت الطهي لبضع دقائق، ثم ارفعوا السلة للتأكد من هشاشة الطعام

أ) يتم ملء القلاية إلى المستوى الأقصى المحدد (بالزيت أو بالمواد الغذائية بالسلة). تحققوا من مستوى الزيت. توجد علامة لتوضيح الحد الأدنى والأقصى في الوعاء.
ب) يمكنكم كذلك وضع الطعام الرطب في الزيت. جففوا الطعام تمامًا أو أزيلوا الثلج الموجود على الطعام المجمد قبل القلي.

ننصحكم باستخدام الزيوت النباتية للحصول على أفضل النتائج.
ولا تمزجوا أنواع مختلفة من الزيوت في القلاية لأن درجة غليان الزيوت تختلف من زيت لأخرى.
في حال استخدام دهن نباتي جامد:
• قطعوه إلى أجزاء وأذيبوه في وعاء (في 150 درجة مئوية) قبل سكبه في القلاية.
• لا تذيبوا الدهن الجامد في وعاء القلاية مباشرة.
ولا تضعوا بالأخص الخبز المدهون مباشرة بالقلاية.

تعود أسباب انبعاث الروائح الكريهة إلى الزيت القديم و/أو الفلتر المشبع يحتاج إلى التغيير. غيري الزيت أو الفلتر أو كلاهما.

امسحي النافذة بقليل من عصير الليمون، أو قطعي ثمرة بطاطس نصفين وامسحي بها النافذة قبل الطهي.

وفقًا للموديل:
أ) التحكم الخارجي في طول السلة (تتيح لكم وضع الطعام في الزيت الساخن أثناء غلق الغطاء لمنع التناثر).
ب) الجزء الخارجي بارد الملمس.
جـ) غطاء محكم الإغلاق مع ميزة الفتح تلقائيًا بلمسة واحدة.
تم تجهيز القلاية الخاصة بكم بخافض للحرارة في حالة ارتفاع درجة الحرارة (سخونة المقلاة وهي جافة) أو عند اقتناء موديلات أخرى مشابهة لهذه النماذج لا يتم تشغيل هذه الإمكانية في حالة عدم تشغيل الجهاز.

يجب ملء خزان القلاية قبل الاستخدام ويجب فصل جهاز القلاية عن التيار الكهربائي.
بعد بضع مرات من الاستخدام، يجب ضبط المستوى، يتم القيام بذلك دائمًا بعد فصل الجهاز عن التيار الكهربائي وعندما يكون باردًا.
لا تستخدموا أبدًا القلاية بدون زيت أو دهون الطهي.

عموما، توجد علامتان في الخزان: الحد الأدنى والأقصى، راجعوا تعليمات الاستخدام.
في جميع الأحوال، لا تتجاوزوا المستوى الأقصى ولا تضعوا كمية الزيت أقل من المطلوب.

• بمجرد تسخين الزيت لدرجة حرارة القلي المناسبة (ينطفئ المصباح الدليلي).
• تتضمن موديلات محددة ثرموستات متعدد الأوضاع يتيح لكِ الاختيار بين درجات حرارة الطهي المختلفة. تضبط الوضعية المنخفضة الزيت على حرارة 170 درجة مئوية / 338 درجة فهرنهايت، والوضعية المرتفعة على حرارة 190 درجة مئوية / 374 درجة فهرنهايت. ويمكن استخدام الوضعية المنخفضة عند إعداد الأطعمة الحساسة التي لا تتحمل درجات الحرارة المرتفعة ( كالفطر، وبعض أنواع السمك). توفر لكِ الوضعية المرتفعة أفضل النتائج عندقلي رقائق البطاطس، واللحوم، والأطعمة المجمدة الجاهزة، والخضراوات وغيرها.

ضعي الأطعمة في السلة بما يتناسب مع علامة أقصى ملء المحددة في الإرشادات.
للحصول على طعم أفضل، نوصي بملء نصف المستوى بدلاً من الملء حتى علامة الحد الأقصى.

نوصي بتقليل درجة حرارة طهي البطاطس إلى 170 س (338 ف).

• اتركوا القلاية لتبرد تمامًا.
• أفرغوا الزيت الموجود بالقلاية في وعاء منفصل. يمكنكم تصفية الزيت أو استبداله بزيت جديد.
• انزعوا الفلتر والغطاء (حسب الموديل، راجعي التعليمات الخاصة بدليل الاستخدام). يمكن تنظيف الغطاء بالماء الساخن والصابون ثم يتم تجفيفه جيدًا. يمكن تنظيف بعض الأغطية في غسالة الأطباق (راجعوا التعليمات الخاصة بدليل الاستخدام).
• (حسب الموديل، قوموا بمراجعة التعليمات بدليل الاستخدام)غيروا الفلتر.
• يجب تنظيف الأوعية القابلة للفصل (حسب الموديلات المحددة) بالماء الساخن والصابون ويتم تجفيفها جيدًا. لا تستخدمي مواد كاشطة. يمكن غسل الأوعية القابلة للفصل في غسالة الأطباق بأمان ولا تنسوا تجفيف الصمام إذا كان مجهزا بنظام التصفية.
• امسحوا الأوعية الثابتة بمنشفة ورقية لتنظيف ما تبقى من الزيت. لا تغمروا القلاية أبداً، أو السلك، أو المقبس في الماء. يمكنكم وضع القلاية في حوض جاف وملء نصف القلاية بالماء والقليل من سائل تنظيف الصحون. يمكن استخدام قطعة إسفنجية أو فرشاة مطبخ لفرك الجزء الداخلي. تأكدوا من عدم تدفق الماء خارج القلاية أو على عنصر التسخين.
• أفرغوها من الماء ثم اشطفوا الجزء الداخلي فقط، وجففوه جيدًا.
• يمكن مسح الأجزاء الخارجية للقلاية بقطعة إسفنجية رطبة. ينصح القيام بهذا الأمر بعد كل استخدام.

قم بتغيير الزيت بشكل منتظم (من 8 إلى 10 مرات استخدام).
تخلص من الجسيمات المحترقة في قاع المقلاة (بقايا الطهي) بعد كل استخدام لتحافظ على الزيت في حالة جيدة لأطول فترة.
غيّر المرشح (*حسب الطراز) أو نظفه بانتظام: إذا لم تفعل ذلك، فقد يصبح المرشح مسدودًا ويمنع تصريف الماء بعد الاستخدام.
نظِّف المقلاة حسب احتياطات الاستخدام الواردة في التعليمات.

ضع الزيت المستخدم في وعاء محكم الغلق وتخلص منه (استشر خدمة إعادة التدوير المحلية حيث يختلف جمع المخلفات والبنية التحتية حسب كل منطقة. وتختلف إمكانية معالجة المواد القابلة لإعادة التدوير حسب خدمة إعادة التدوير المحلية).
لا تقم بإفراغ الزيت في الحوض.

إن الماء والزيت غير قابلين للمزج: إذا اختلطا وزادت درجة حرارتهما، فقد يؤدي التبخير المفاجئ للماء إلى تناثر الزيت.
فإذا كانت المقلاة تصدر ضجيجًا، فهذا يشير إلى وجود ماء بداخلها. وهذا الضجيج سببه تبخر المياه.
بمجرد أن تسمع هذا الضجيج الذي يشبه الطقطقة، يرجى تغيير الزيت. إذا لم تغير الزيت، فقد يبدأ في التناثر.

في الطراز النصف احترافي، يتم تفعيل أداة السلامة إذا تم تسخين المقلاة من دون زيت.
• اترك المنتج حتى يبرد.
• استخدم وظيفة RESET بالوحدة الأساسية.
‒ لا تحتوي المقلاة التقليدية باردة الجدار على وظيفة RESET. يرجى إحضار المنتج إلى أحد مراكز الصيانة المعتمدة التابعة لنا.

• الغطاء غير مغلق بطريقة صحيحة. تأكّدوا من اغلاقه بشكل صحيح.
   بالنسبة للأغطية القابلة للإزالة، تأكّدوا من أنّ المفصلات محكمة الغلق.

• قد تكون الجلدة تالفة. إتّصلوا بمركز صيانة معتمد لإستبدالها.

البطارية ضعيفة. استبدليها.

بعد اتباع الإرشادات الواردة في دليل المستخدم لبدء تشغيل الجهاز، تأكدوا أن المقبس الكهربائي يعمل من خلال توصيل جهاز آخر. إذا استمر تعذُّر تشغيل الجهاز، فلا تحاولوا تفكيكه أو إصلاحه بنفسكم، بل توجهوا به إلى أحد مراكز الاصلاح المعتمدة.

لا تستخدموا جهازكم. لتفادي أي خطر، استبدلوه من أحد مراكز الاصلاح المعتمدة.

الرقائق المعدة من البطاطس الطازجة: ضعوا رقائق البطاطس غير المطبوخة والطرية في الماء المغلي لإزالة النشا ومنعها من الالتصاق ببعضها. جففوها بمنشفة مطبخ، ثم ضعوها لتطهى في السلة لمدة 8 دقائق ثم أخرجوها وانتظروا حتى ترتفع درجة حرارة القلاية، ثم اغمسوا سلة الرقائق المطبوخة في القلاية لمدة دقيقتين أو ثلاث لتحميرها.
بالنسبة للرقائق المجمدة، لا تضعوا المحتوى مباشرة في السلة أو فوق الزيت المغلي. تخلصوا من أكبر كمية ممكنة من الثلج قبل وضعها في الزيت المغلي.
لطهي أنواع أخرى من الطعام بالتساوي ، قطعوا الطعام إلى أجزاء متساوية الحجم وغير كبيرة.
أضيفوا الملح أو التوابل للأطعمة المقلية بعيدًا عن القلاية لتجنب سقوطها بداخلها.

يتم التحكم في القلايات الكهربائية بواسطة ثرموستات مصمم لحفظ الزيت عند درجة الحرارة الصحيحة لتجنب زيادة التسخين والاشتعال، مما يجعلها أكثر أمانًا. تتميز أيضًا أغلب القلايات العميقة بوجود نظام فصل أمان حراري لإيقاف تشغيلها إذا زادت سخونتها. تتضمن مزايا الأمان الأخرى، نوافذ الرؤية للتمكن من رؤية الطعام المطبوخ، وجدران باردة حتى لا يسخن السطح الخارجي، وأغطية قفل لمنع تناثر الزيت أثناء الطهي والحد من خطر انسكاب الزيت إذا تعرضت القلاية للارتطام.

ربما سيتجمع الكثير من الماء في الزيت.
لذلك فمن الضروري تجفيف الطعام تمامًا وإزالة أية قطع ثلج من الأطعمة المجمدة قبل الطهي.
في حال وجود كمية كبيرة من الماء في الزيت، فسيغلي الماء ويتطاير دافعًا الزيت للخارج معه.

يتمتع زيت الفول السوداني بنقطة إدخان منخفضة بالنسبة للزيوت النباتية، لذا قد يتصاعد منه دخان إلى حد ما عند درجات حرارة القلي. كما أنه يضفي مذاقًا بسيطًا قد يكون مرغوبًا أو لا.

يجب عدم وضع الطعام المخصص للقلي في السلة مباشرة. تلتف خلطة القلي حول لفائف السلة وتلتصق

إن الماء والزيت غير قابلين للمزج: إذا اختلطا وزادت درجة حرارتهما، فقد يؤدي التبخير المفاجئ للماء إلى تناثر الزيت.
تخلص دائمًا من الماء الزائد الموجود بالطعام قبل قليه لضمان تقليل وجود الماء في الزيت إلى الحد الأدنى.
لا تصب الطعام أبدًا (وعلى الأخص الطعام المجمد) مباشرة في سلة التحمير أو على المقلاة، حيث سيضيف الثلج ماءً إلى الزيت.
تجنب تغطية سلة التحمير بعد الاستخدام، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث عملية تكثيف داخل المقلاة.
لا تسمح بتساقط القطرات الناتجة عن عملية التكثيف من الغطاء إلى المقلاة.
لا تخزن المقلاة أو تستخدمها في مكان خارجي، فقد يؤدي ذلك للتكثيف.

يجب عدم تشغيل المقلاة أبدًا عندما يكون مستوى المواد الدهنية يتخطى علامة أقصى ملء، لأن هذا سيؤدي إلى الفوران.
تخلصي من الدهون الزائدة باستخدام مغرفة.

يحتوي جهازكم على مواد قيّمة يمكن استخراجها أو إعادة تدويرها. لذا اتركوه في نقطة محلية لتجميع النفايات المدنية.

إذا كنت تعتقد أن هناك جزء واحد ناقص، يرجى الاتصال بمركز خدمات المستهلك وسوف نساعدك في إيجاد حل مناسب.

يرجى الذهاب إلى قسم "الملحقات" من الموقع لسهولة العثور على كل ما تحتاجون إليه للمنتج الخاص بكم.

يمكنكم العثور على مزيد من المعلومات التفصيليّة في قسم الضمان من هذا الموقع.