الثومية

المكونات

لعدد 5 شخص

  • ثوم: 10 فصوص
  • زيت نباتي: 200 مللتر
  • زلال بيض:1
  • ملح: رشة

التعليمات

قشّر فصوص الثوم وضعها في وعاء الخلط.

أضف 100 مللتر من الزيت وشغّل الجهاز على السرعة 2 حتى تتجانس المكوّنات.

أضف باقي كمية الزيت وشغّل المنتج لمدة 30 ثانية واترك المزيج جانباً.

في وعاء الإستانلس ستيل، ضع زلال البيض والملح.

ثبّت ملحق الخلط والغطاء وشغّل المنتج على السرعة 5 لمدة دقيقة و30 ثانية.

أضف مزيج الثوم حتى يرتفع المزيج مثل المايونيز.

يقدّم بارداً. يعد ذلك مرقاً جيداً للتقديم بجانب اللحم المشوي.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات