العرايس

المكونات

لعدد 5 شخص

  • خبز عربي: 5
  • لحم بقري أو ضأني: 500 غرام
  • بصل مفروم: 1
  • طماطم مقطّعة إلى مكعبات: 1
  • ثوم مفروم: فص
  • كمون: نصف ملعقة صغيرة
  • سماق: نصف ملعقة صغيرة
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل: نصف ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون: 12 مللتر

التعليمات

سخّن الفرن تمهيدياً على حرارة 200 درجة مئوية.

بواسطة رأس المبشرة مثبتاً عليها الشبكة صغيرة الثقوب، أفرم اللحم على السرعة 4.

في وعاء الإستانلس ستيل، ضع اللحم المفروم وجميع المكوّنات الأخرى.

ثبّت وعاء الإستانلس ستيل في موضعه على الجهاز والخلاط والغطاء واخلط على السرعة 1 لمدة دقيقة.

أفرد الحشوة داخل أرغفة الخبز العربي واقفل الأرغفة.

ضع الخبز المحشو على الصاج وضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات