القطايف

المكونات

لعدد 4 شخص

  • دقيق: نصف كوب (63 غرام)
  • ماء فاتر: نصف كوب
  • خميرة: ملعقة صغيرة (3 غرامات)
  • حليب: نصف كوب
  • سكر: ملعقة كبيرة (12 غرام)

التعليمات

نذيب السكر والخميرة في الماء الفاتر.

نخلط الدقيق مع الحليب والماء في وعاء الخلط من مولينكس ماسترشيف غورميه ثم نضيف خليط السكر والخميرة ونخلط جيداً لنحصل على مزيج متماسك.

نغطي الخليط بقطعة بلاستكية مدة 45 دقيقة.

نسكب الخليط على شكل دوائر ونتركها على النار ثم نرفعها حين يصبح لونها ذهبياً.

نحشي القطايف بما نرغب ثم نقليها على نار هادئة ونضعها بالقطر.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات