بسكويت تيراميسو

المكونات

9 صنف (أصناف)

  • زبدة بدرجة حرارة الغرفة: ربع كوب
  • سكر ناعم: نصف كوب
  • بيض مخفوق: 1
  • دقيق: نصف كوب
  • مقادير الحشوة:
  • جبن ماسكاربوني: ثلثا كوب
  • ماء: ملعقة كبيرة
  • قهوة بودرة سريعة التحضير: نصف ملعقة صغيرة
  • سكر بني: ملعقة كبيرة
  • مقادير التزيين:
  • شوكولاتة بيضاء: 75 غرام
  • حليب بودرة: ملعقة كبيرة
  • رقائق الشوكولاتة: ملعقتان كبيرتان

التعليمات

نخلط الماء وبودرة القهوة ونحرك حتى تذوب القهوة.

في وعاء الخلط من مولينكس ماسترشيف غورميه نضيف الخليط السابق والسكر إلى الجبنة، نحرك جيداً ثم نغطيه بورق شفاف.

نحمي الفرن عند درجة حرارة 200.

لتحضير البسكويت: نخلط الزبدة والسكر معاً في وعاء الخلط من مولينكس ماسترشيف غورميه حتى يصبح الخليط خفيفاً ثم نضيف البيضة المخفوقة ونحرك جيداً.

نضيف الدقيق ونحرك مرة اخرى حتى تختلط المقادير.

نضع الخليط في قرطاس التزيين ونحضر 28 قطعة بسكويت.

نخبز البسكويت مدة 6 إلى 8 دقائق في صينية الفرن.

ندهن القليل من الحشوة على قطعة بسكويت ثم نغطي الحشوة بقطعة بسكويت ثانية. نعيد الكرة حتى إنتهاء الكمية.

نذيب الشوكولاتة البيضاء وندهنها بشكل متساوٍ فوق البسكويت ونرش رقائق الشوكولاتة.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات