كب كيك الشوكولاتة والفانيليا

المكونات

24 صنف (أصناف)

  • دقيق ذاتي الاختمار: 400 غرام
  • سكر: 400 غرام
  • زبدة غير مملحة: 400 غرام
  • بيض: 400 غرام
  • خلاصة فانيليا: ملعقة كبيرة
  • ملح: رشة
  • كاكاو: 100 غرام

التعليمات

حمّي الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت، وحضّري قوالب الكب كيك بوضع القوالب الورقية داخلها.

انخلي كلّاً من الدقيق والكاكاو على حدة.

اخفقي البيض بخفة في وعاء بواسطة شوكة وضعيه جانباً.

أخفقي السكر مع الزبدة حتى الحصول على مزيج خفيف.

أضيفي البيض على مراحل، مع الخفق جيداً على سرعة عالية.

أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي جيداً.

خففي السرعة وأضيفي الملح والدقيق، كوباً في كلّ مرة.

إذا كنت تحضّرين كب كيك الشوكولاتة، إستبدلي 100 غرام من الدقيق بالكاكاو.

ضعي العجينة في أكياس حلويات ذي رؤوس كبيرة واملئي القوالب بالعجين حتى ثلاثة أرباعها. إخبزي في الفرن لحوالى 12 إلى 15 دقيقة.

أخرجي الكب كيك من الفرن عندما تنضج واتركيها تبرد.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات