جدائل الحب الحارة

المكونات

4 صنف (أصناف)

  • دقيق: 170 غرام
  • زبدة: 60 غرام
  • جبن موزاريلا: 60 غرام
  • بيض
  • حليب بودرة: ملعقة كبيرة
  • فلفل حار مطحون: ملعقة صغيرة
  • ملح: بحسب الرغبة
  • سمسم: ملعقة صغيرة

التعليمات

في رأس البرش من مولينكس ماسترشيف غورميه، نقوم ببرش الجبنة.

نضع الدقيق في وعاء الخلط من عجانة ماسترشيف مع رشة ملح، الجبنة والزبدة الباردة.

نضيف زلال البيض المخفوق برفق على المقادير السابقة ثم نخلط لنحصل على كرة.

نضعها على سطح مرشوش بالدقيق، ونقطع منها العديد من الأشكال الأسطوانية بسمك 2 سم وبطول 15 سم.

نجدل تلك القطع ونوزعها على صينية.

نرش نصف الكمية بالفلفل الحار والنصف الآخر بالسمسم.

نخبز في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة وندعها تبرد قبل التقديم.

يمكن إعداد هذه الوصفة بواسطة

الخدمات